Donnerstag ist Markttag. Eine beliebte Anlaufstelle ist seit jeher der Käsestand. Vincent Bonhomme ist seit Oktober 2022 der neue Betreiber des Geschäfts, das er von René und Assunta Bertolazzi übernommen hat. Letztere arbeitet nun für den Fischladen Spronck, sofort neben der Käsetheke. Vincent Bonhomme wohnt in Verviers, Maison-Bois, in einem Bauernhof, den er jahrelang selbst geführt hat. Seine Eltern waren Landwirte. Vincent Bonhomme, der in Kürze seinen 50. Geburtstag feiern wird, ist neben Kelmis auch auf anderen Märkten vertreten: montags in Welkenraedt, dienstags in Aubel, mittwochs in Dolhain, freitags in Eupen und samstags in Aywaille. Donnerstagnachmittags verkauft er (bis 18 Uhr) seinen Käse vor der eigenen Haustür. Zu seinen Lieferanten gehört die Ferme du Chemin Châtaigne. Vincent Bonhommes Verkaufsschlager sind junger Gouda und junger Comté.

In der Freizeit spielt der ehemalige Fußballer (Heusy) gerne Tennis und verbringt Zeit mit Familie und Freunden.

Sein Unternehmen heißt Cheese Place. Kontakt: 0470/97.51.11 oder vinbonh74@gmail.com