Le jeudi est le jour de notre marché hebdomadaire. Le stand de fromages est depuis toujours un point de chute très apprécié. Vincent Bonhomme est depuis octobre 2022 le nouveau gérant du stand qu’il a repris de René et Assunta Bertolazzi. Cette dernière travaille désormais pour la poissonnerie Spronck, juste à côté du comptoir à fromages. Vincent Bonhomme habite à Verviers, Maison-Bois, dans une ferme qu’il a lui-même gérée pendant des années. Ses parents étaient agriculteurs. Vincent Bonhomme, qui va bientôt fêter ses 50 ans, est présent sur d’autres marchés que celui de La Calamine : le lundi à Welkenraedt, le mardi à Aubel, le mercredi à Dolhain, le vendredi à Eupen et le samedi à Aywaille. Le jeudi après-midi, il vend son fromage devant sa porte (jusqu’à 18 heures). La Ferme du Chemin Châtaigne fait partie de ses fournisseurs. Les meilleures ventes de Vincent Bonhomme sont le gouda jeune et le comté jeune.

Pendant son temps libre, l’ancien footballeur (Heusy) aime jouer au tennis et passer du temps avec sa famille et ses amis.

Son entreprise s’appelle Cheese Place. Contact : 0470/97.51.11 ou vinbonh74@gmail.com