Avec « Au désir du fruit », notre marché hebdomadaire accueille un nouveau marchand de fruits et légumes. L’exploitante est Valérie Haenen de Soumagne. Cette Hervéroise d’origine fréquente les marchés de la région depuis 18 ans. Avant cela, elle a travaillé comme grossiste dans ce secteur et a suivi les traces de son père Rudy, qui la soutient toujours. Aujourd’hui, cet homme de 74 ans est présent à La Calamine. Tout comme le partenaire de Valérie Haenen, Najim.

« Nous avons de tout », dit Valérie Haenen, qui achète sa marchandise fraîche chaque matin au marché de gros de Droixhe. « Les fraises de Wépion sont une spécialité. Elles sont particulièrement délicieuses ». Valérie et son équipe sont le lundi à Welkenraedt, le mardi à Spa, le mercredi à Dolhain, le jeudi dans notre commune, le samedi à Herve et le dimanche à Bomal. Le jour de repos est le vendredi. Le fait qu’ « Au désir du fruit » couvre à nouveau les marchés le jeudi est une nouveauté. « Avant, nous allions le jeudi à Bertrix, dans la province de Luxembourg. J’ai cessé de le faire il y a un an, car l’effort était trop important ».